Przepis na domową pizzę



Zastanawiałam się co zrobić na obiadek ... i wymyśliłam danie proste, smaczne i takie żeby się nie zmęczyć bo gorąco strasznie... :) PIZZA !!!
 Kto by pomyślał nie trzeba wcale wychodzić z domu do restauracji, żeby zjeść prawdziwą włoską pizzę. Spójrzcie sami!!!! 
Przepis jest naprawdę prosty, czas przygotowania około 40 minut.




Tradycyjny sos do pizzy

Składniki:
1 puszka pomidorów
3 łyżeczki wody
świeża bazylia 
świeże oregano
pieprz ziołowy
szczypta cukru
sól

Przygotowanie:
Wystarczy wymieszać ze sobą składniki, doprawić do smaku i posiekać zioła.



Ciasto do pizzy

Składniki:
20 g drożdży
2 szklanki mąki pszennej 

łyżeczka cukru
3/4 szklanki ciepłej wody lub mleka
2 łyżeczki oliwy
1/2 łyżeczki soli







Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić w 3/4 szklanki ciepłej wody i dodać  1/2 łyżeczki cukru. Odstawić na 10 minut, aby zrobił się zaczyn. Dzięki temu nasza pizza będzie puszysta i smaczna!
Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki oliwy, 1/2 łyżeczki soli i powoli dodajemy nasz zaczyn, druga ręką wyrabiając ciasto. Musimy je tak długo ugniatać aż będzie odchodzić od ręki w razie potrzeby możemy dodać więcej mąki. Ciasto przykrywamy szmatką i odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Po wyrośnięciu dzielimy na porcje i bawimy się w uformowanie pięknego spodu do naszej pizzy tak, aby ciasto było jak najcieńsze ( ja używam zwykłego wałka). Przygotowany spód z ciasta kładziemy na folii aluminiowej i smarujemy go sosem, układamy starty ser i resztę składników według uznania ... Ja dałam pieczarki, szyneczkę i dużoooo bazylii, uwielbiam:). Wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut, pieczemy w temperaturze 220 stopni ( piekarnik elektryczny z termoobiegiem).













2 komentarze :

  1. Uwielbiamy domową pizzę :)
    Twoja wygląda bardzo smakowicie :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam mniam wygląda i smakuje!
    Zachęcam do wypróbowania przepisu:)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każde miłe odwiedziny i za każde ciepłe słowo zostawione na moim blogu:)
pozdrawiam
Kamila

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...