Uwielbiam pieczoną lub grillowaną paprykę. Tak przygotowana papryka ma słodki i niepowtarzalny smak. Bardzo lubię faszerować papryczki kuskusem...mniam
Przygotowałam dla Was przepis właśnie na takie pyszne papryczki, które bardzo często robię u siebie w domu.
Potrzebne składniki:
4 papryki czerwone
4 łyżki oliwy
2/3 szklanki kuskusu
1 szklanka wywaru z warzyw
szczypiorek
1/2 czerwonej cebuli
pomidorki koktajlowe
ser feta
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Kaszkę kuskus wsypujemy do miseczki, zalewamy gotującym bulionem pół centymetra nad poziom kaszy. Odstawiamy na kilka minut, aż kaszka wchłonie cały płyn. Potem mieszamy razem posiekany szczypiorek pokrojoną cebulkę w drobną kostkę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ser feta doprawiamy wszystko solą, pieprzem, oliwą, delikatnie mieszamy.
Papryczki przecinamy w poprzek na połówki, oczyszczamy z gniazd nasiennych.
Oprószamy solą oraz pieprzem i smarujemy oliwą.Wypełniamy farszem dolną część papryki a drugą przykrywamy. Układamy na blasze do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni.
Pieczemy do momentu kiedy papryka zmięknie, a jej skórka lekko się pomarszczy i ser stopi ( około 20 minut).
SMACZNEGO!!!
Kaszkę kuskus wsypujemy do miseczki, zalewamy gotującym bulionem pół centymetra nad poziom kaszy. Odstawiamy na kilka minut, aż kaszka wchłonie cały płyn. Potem mieszamy razem posiekany szczypiorek pokrojoną cebulkę w drobną kostkę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ser feta doprawiamy wszystko solą, pieprzem, oliwą, delikatnie mieszamy.
Papryczki przecinamy w poprzek na połówki, oczyszczamy z gniazd nasiennych.
Oprószamy solą oraz pieprzem i smarujemy oliwą.Wypełniamy farszem dolną część papryki a drugą przykrywamy. Układamy na blasze do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni.
Pieczemy do momentu kiedy papryka zmięknie, a jej skórka lekko się pomarszczy i ser stopi ( około 20 minut).
SMACZNEGO!!!
Papryki wyglądają smakowicie. Kiedyś ugotowałam kuskus ale kasza nie przypadła mi do gustu. Myślę, że w takim wydaniu zasmakowałabym w kuskusie.
OdpowiedzUsuńPapryki wyglądają przepysznie a i przepis widać nie skomplikowany, chyba podejmę wyzwanie;))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko
ale smakowita papryczka!!! kradnę jedna na kolacje :)
OdpowiedzUsuńPapryczki wyglądają przepysznie.
OdpowiedzUsuńMmm, chętnie zjadła :) Uwielbiam zapach pieczonej papryki :)
zaśliniłam sie juz wiem co bedzie w poniedziałek na obiadek:)
OdpowiedzUsuńPolecam papryczka pychotka! Wesoło wygląda na talerzu:D i ile witaminek!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam wszystkich
Kamila
Pysznosci :)))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Uwielbiam kuskus i paprykę. Kuskus ma jedną wadę idzie w boczki:)
OdpowiedzUsuńWygląda pyyysznie!!! I na pewno też tak smakuje :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie wyglądają te papryczki, aż ślinka cienkie mi po brodzie:),
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło
Aniutka
smakowicie wugladaja , a że lubie papryke na pewno zrobie:0
OdpowiedzUsuńmnie czejaka buraczki :))
pozdrawiam
Ag
No to już wiem, co jutro będzie u mnie na obiad :)
OdpowiedzUsuńzapachniało, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda, pewnie pachnie obłędnie a smakuje jeszcze lepiej!!! Lubię gotować, na pewno spróbuję ;)
OdpowiedzUsuńZachęcam do wypróbowania przepisu!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Was wszystkie cieplutko:)
Bardzo dziękuję, że do mnie zaglądacie:)